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黄甜竹栽培管理技术
2013-07-01

黄甜竹属酸竹属,地下茎复轴型,笋期4月中旬至6月上旬,笋期较晚,发笋率高,笋质鲜嫩甘甜,松脆可口,可鲜食,生食或制干,为笋中上上品。节间长,竹壁厚,竿通直,尖削度小,韧而坚作晒衣竿,制家具等竿用特佳。黄甜竹枝繁叶茂,色泽浓绿,株型优美,秀雅怡人,宜于庭园观赏和布置屏障阻隔视线之用。

    黄甜竹适栽于浙西南地区的山地、丘陵、平原、冲积溪沿岸,滩涂地和房前屋后空地。海拔900米之下,最低气温为-11℃,对土地和条件没有过高要求,在浙西南地区的地理位置、气候、土地等生态环境条件都很适宜黄甜竹的生长。种植后3年投产,4年郁闭高产,亩产鲜笋可达1000公斤以上;经集约经营,亩产量可达2000公斤以上,产值可达8000多元。

1 竹园地的选择与整地

    黄甜竹的建园应选择交通方便,坡度小于15°海拔在900米以下、低丘、平原、冲积溪沿岸,滩涂地和房前屋后空地。土地为深厚疏松、肥沃湿润、微性或中性的沙质土壤,PH值4.5—7.0,排水良好的地区。
  
    黄甜竹为散生中型竹,黄甜竹的出笋成林,主要依靠地下鞭的生长。黄甜竹造林一般采取全垦整地。造林前,先清除园内杂草、灌木、树桩、石头等物,垦地深30厘米左右,按预定栽植数挖穴规格:60×50×40厘米,每穴的施饼肥1公斤或25-50公斤,土杂肥,厩肥和土拌匀,回填穴内。

2 母竹的选择

    选择胸径2-3厘米,1-2年生,分枝低矮、枝叶茂盛,无病虫,生长健壮的黄甜竹为母竹。挖掘母竹时,应留来鞭15厘米,去鞭30厘米,注意保护鞭芽与鞭根,切易损害螺丝钉。母竹兜带足宿土,母竹挖起后,留枝4-6盘。削切竹梢,切口要平滑。

3 黄甜竹的种植

    黄甜竹一年四季均可种植,但以早春和梅雨季节是最佳栽种季节。干旱炎热季节和寒冬季节不利种竹,应避开。种植密度一般为55-110株/亩。定植株数可依母竹来源和经济条件而定。黄甜竹移栽造林要掌握好3个要点:一是母竹运到造林地后要及时进行种植。二是栽种肖要适当修穴和回垫表土,再将母竹放入穴内,让鞭根自然舒展。注意表土回穴,竹蔸下部与垫土密接,使母竹蔸深度比原入土深3-5厘米,再自下而上,分层回填穴土。踏实竹蔸,使竹鞭与土紧密接合。三是栽植时要浇透水,再培土成馒头状,山地造林最好选择阴雨天气为宜。种植当年对于枯死母竹要及时进行补植。

4 除草松土
 
    通过除草松土清除杂草对水肥的竞争,改善土壤性能,有利促进竹笋生长。竹园除草松土地,每年2-3次,结合施肥进行。注意近蔸浅,远蔸深。一般第1次是新竹发叶后的5-6月,除草深翻25厘米,挖去老竹鞭,注意保护新竹鞭和壮鞭。第2次是9-10月,除草松土15厘米深。第3次是翌年2-3月除草浅锄。

5 科学施肥
  
    根据黄甜竹周年具有长鞭期、笋芽分化期、孕笋期和长笋期4个生长期的特点,进行科学施肥,促进竹笋的生长。竹园施肥一般每年4次,施肥量随之立竹量的增多逐步适当增加第1次2-3月,施催笋肥,促进竹笋多长、长壮。每亩施氮肥10公斤或每丛竹施人粪尿10-20公斤,结合锄草时进行;第2次6月,为多发鞭,发壮鞭,每亩施复合肥100公斤,结合深翻时进行;第3次9月,施催芽肥,促使鞭多发笋芽,发壮芽。此时为多干旱天气,宜用低浓度液体肥,固体肥加水泼施,每亩可施人粪尿1000公斤,冲水2-4倍进行浇泼。或每亩施复合肥50公斤;第4次11-12月施孕笋肥,每亩施饼肥200公斤或农家肥1000-2000公斤。

6  竹林密度与结构
  
    通过合理调节竹林密度和结构,能保护竹林有适当空间,改善竹林通风和光照条件,保持留养竹有旺盛的发笋能力,为竹林丰产提供基础条件。新造竹园,头1年每株母竹留养1-2株无病虫的健壮笋培育新竹,第2-3年逐年增加,第4年成林后,每亩留养600-800株健壮母竹,注意留养竹分布要均匀。留养竹龄的比例为1-3年生竹应各占30%,用于调整空间,5年以上老竹无条件全砍掉。

7 新竹截梢和删除老竹
  
    当年留养的新竹生长细嫩,应在6-9月截除竹梢1/3-1/4,留枝12-15盘,钩梢可降低竹林高度,改善林地光照条件,促进新竹木质化,增强和提高新竹对严冬和冷春霜冻,雪压的防御能力。删除老竹的时间以6—7月最好,并结合垦复松土将竹蔸一起挖去。老蔸如不挖去,一时难以腐烂,会使土地利用率下降,影响竹鞭的延伸和竹笋的出土。

  
  
  
  
  
  
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