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森林资源与环境研究所
无土栽培有关常识
2013-07-01

1 无土栽培的特点如何

    花卉无土栽培也即水培,就是不用土壤,而用营养液来栽培花卉植物,大多数水培中为固定植物、增加空气含量,又采用沙、砾、泥炭、蛭石、珍珠岩、浮石、玻璃纤维、岩棉、树皮块或锯末等作固体基质,再加入一些植物生长所需要的营养物质,故又名沙培、砾培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、浮石培、锯末培等。无土栽培可以不用土壤,所以扩大了花卉的种植范围,沙漠、石山等不毛之地,窗台、阳台、屋顶等处皆可栽培花卉。如屋顶进行无土栽培,夏天也可使室温度降低2-3度。
  
    无土栽培也有省水省肥的优点。土壤栽培由于水分流失多,故水分消耗量要比无土栽培大7倍左右,且氮、磷、钾、等养分也易被土壤固定,据估计一般养分的损失达一半以上,而无土栽培损失很少,尤其是封闭式栽培,几乎没有损失。
无土栽培花卉,无杂草,无病虫,清洁卫生,便于运输、销售,也是室内陈设布置的佳品,由于离开了土壤,所以可大大减少劳动量。
  
    花卉无土栽培由于通气好,营养均衡充足,花卉植物生长发育好,与土壤栽培比其产量高、质量好。如无土栽培的香石竹要比土栽的提前2个月开花,每株多开4朵花,且其香味浓、花期长、上等品率高。无土栽培的盆花,与土栽比,明显生长健壮、整齐,叶色浓绿,花多而大、色泽鲜艳,花期长。
  
2 无土栽培的类型

    沙培法:是以直径小于3毫米的沙、珍珠岩、塑料或其他无机物质作为基质,再加入营养液来栽培花卉植物的方法。砾培法,是以直径小于3毫米的砾、玄武石、熔岩、塑料或其他物质作为基质,再加营养液来栽培花卉植物的方法。
  水培法:是无土栽培中最早采用的方式,是花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种栽培方法。营养液在栽培槽内呈流动的状态,以增加空气的含量。一般要有10-15厘米深的营养液。
  锯末培法:采用中等粗度的锯末或加有适当比例刨花的细锯末。以黄杉和铁杉的锯末为好,有些侧柏锯末有毒,不能使用。栽培床可用粗杉木板建造,内铺以黑聚乙烯薄膜作衬里,床宽约60厘米,深约25-30厘米,床底设置排水管。锯末培也可用薄膜袋装上锯末进行,底部打上排水孔,根据袋大小可以栽培1-3棵花卉植物。锯末培一般用滴灌供给植物水分和养分。
  喷雾培法:是将花卉作物的根系悬挂于栽培槽的空气中,以喷雾的方法来供给根系营养和水分。这样可以大大节省营养和水分,同时根系供氧情况又好,有利根系的发育。但对喷雾的要求高,雾点要细而均匀。再是根系的温度受气温影响,较难控制。

    3 无土栽培的种类
  
  土栽培可分两类,一类是无基质栽培,另一类是基质栽培。
  槽培的栽培槽: 槽培即在温室地面上,用砖、水泥或木板等材料做成相对固定的栽培槽。木制槽槽内铺一层塑料膜,砖或水泥槽槽内涂防火树脂,防止营养液外漏。然后装混合基质,在基质上单行或双行栽植蔬菜,通过滴灌带输送并灌溉营养液,满足蔬菜对营养元素的要求。栽培槽的大小由栽培蔬菜的种类和滴灌设备条件而定。
  槽培的培养基质: 槽培基质有多种,其中以草炭和蛭石的混合基质较为适用。草炭在运输过程中已大致风干,可能结成大块,需粉碎成1?5毫米的纤维状或团状颗粒。园艺用的蛭石也是颗粒状,按直径1?5毫米和5?8毫米分别使用。基质混合前需分别测其酸碱度、电导度和主要营养元素含量,草炭测定氮、磷、钾含量,蛭石测定钾、镁含量。生产上所用的混合基质,按草炭388升和蛭石388升对半配成,并加入石灰石粉4540克、过磷酸钙(20%P2O5)908克、硝酸钾(14-0-44,表示氮磷钾含量,下同)454克、螯合铁(10%Fe)28克、硼酸(17.48%)23 克。硝酸钾和螯合铁需用热水化开洒入基质里,石灰石粉和过磷酸钙需粉碎后拌入基质里。为防止无机性能的改变,混拌均匀后的基质立即装入槽内,及时栽种作物。

    4 无土栽培的前景如何
  
  无土栽培适用于设施园艺,具有促进蔬菜早熟高产,便于栽培空间布局,减少生产投工,节省水资源等特点。值得一提的是,日光温室、加温温室和塑料大棚,在设施园艺中占主导地位,其蔬菜栽培过程,常因多种土传病害和地下害虫的为害。而无土栽培所用的基质,都经过专门处理,基本不带病源和虫源,同时,又与地面相隔离,有利于对土传病虫害的控制,生产无污染蔬菜,已引起生产和科研部门的广泛重视。目前,全国已有20多个省、市开展了无土栽培技术的研究,并在一些地方开始生产实践,这将是温室蔬菜生产的一个巨大潜在力量,具有广阔的前景。

  
  
  
  
  
  
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